I starten af 1970'erne afbrød Klaus Kinski en af sine Jesus-turnéer for at medvirke i Aguirre – Guds vrede, startskuddet på hans fortsatte karriere som filmikon, for altid forbundet med de fem film, han lavede sammen med Werner Herzogs regi. I Min bedste uven fortælles der om det fængslende forhold mellem de to kunstenere, af dokumentarmesteren selv – Werner Herzog.
